Carbonara al fatulì
Ingredienti (per 4 persone): 400 g di rigatoni 200 g di guanciale 4 uova 70 gr di parmigiano...
Read moreBruschetta con biancaneve e Melagrana
Ingredienti (per 4 persone): 100 g di biancaneve 1 melograna 4 fette di pane 100 g misticanza 60 g...
Read moreGnocchi di Pane ed erborinato di capra
Ingredienti (per 4 persone): 400 g di pane raffermo 150 g di erborinato di capra 50 g...
Read moreRisotto con erborinato di capra ai frutti di bosco e petali di rosa
Ingredienti (per 4 persone): 350 g Riso Carnaroli 150 gr di erborinato di capra ai frutti...
Read moreZucchine gratinate con tegolino
Ingredienti (per 4 persone): 4 zucchine 150 gr di tegolino di capra 1 cucchiaio di pan grattato erba...
Read moreVellutata di Zucca al Fatulì
Ingredienti (per 4 persone): 700 g di zucca pulita (1/2 zucca grande) 50 g di fatulì...
Read moreCarpaccio di manzo con Fatulì
Ingredienti (per 4 persone): Filetto di manzo (tagliato a fettine sottilissime) 600 g. Fatulì – Presidio...
Read more