La crosta è leggermente rugosa, rossastra.
La pasta è morbida e in alcune forme particolarmente cremosa.
Si scioglie in bocca. entusiasma il palato.
Il profumo è dolce e invitante.
Il sapore è un’intensa emozione, pieno e burroso.
La nostra torta rustica è una grande passione, un boccone tira l’altro, come le ciliegie.
Ingredienti
Latte vaccino - caglio - sale
Produzione
CE IT 03/174
Conservazione
In frigorifero 30 giorni
Tabella dei Valori nutrizionali (medi per 100 g)
Energia
1181 Kj - 294 Kcal
Grassi (di cui saturi)
24 g (15,4 g)
Carboidrati (di cui zuccheri)
2 g (2 g)
Proteine
16 g
Sale
2,1 g
