Salame Montisola

18,50 36,00 

Pezzo da 500 g o 1 kg ca.

Un salame magro, con solo il 19% di grasso, eppure capace di essere molto saporito e di regalare un’intensa esperienza di gusto.
Fatto solo con carne scelta (coscia, filetto e lonza) tagliati a coltello, non macinato!
Senza glutine e senza lattosio.

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Un salame magro, con solo il 19% di grasso, eppure capace di essere molto saporito e di regalare un’intensa esperienza di gusto.
Indicato per celiaci in quanto non contiene glutine, e non contiene lattosio.

Definito recentemente “Sua eccellenza il salame di Monte Isola”, questo insaccato nasce nella famosa isoletta del lago di Iseo e viene prodotto rigorosamente nella Franciacorta.

Viene prodotto con filetto, lonza e coscia di suino bresciano. La carne non è macinata, ma tagliata rigorosamente a coltello. Infine viene insaccata nel budello naturale (non sintetico) e legato a mano, come nella migliore tradizione contadina. L’aroma piuttosto intenso, e la presenza di “vino rosso Franciacorta” gli conferiscono un gusto unico e deciso per appassionati.

Ingredienti
Carne di Suino, sale, vino rosso, spezie, aromi naturali, Antiossidante: E252, E250.
Produzione
CE IT 1003 L
Conservazione
In frigorifero 60 giorni

Tabella dei Valori nutrizionali (medi per 100 g)

Energia
1386 Kj - 332 Kcal
Grassi (di cui saturi)
10 g (7 g)
Carboidrati (di cui zuccheri)
0,5 g (0 g)
Proteine
39 g
Sale
4,3 g