Sincero nel gusto. Inebriato dall’erba dei monti.
Il sapore è intenso deciso e fragrante. Soddisfa il palato e colpisce dritto al cuore.
La crosta è sottile e liscia, affinata con erbe aromatiche.
La pasta è magra, friabile e di colore bianco perlaceo, cremosa nel sottocrosta.
Il profumo è erbaceo, puro come il vento che accarezza i pascoli.

Accompagnate il nostro Fiore con una goccia di miele oppure con marmellate ai frutti di bosco.