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Dolce Crema Verde – Gorgonzola D.O.P.
13,00 €Confezione da 450 g (senza crosta) Il gorgonzola di una volta: Unico per dolcezza. Cremoso per natura. La stagionatura più lunga gli conferisce una cremosità… -
Bagòss – Presidio Slow Food
21,00 € – 37,00 €Confezionato sottovuoto, pezzature da 350 oppure 500 g Aureo di carattere, divino per spirito Presidio slow food bresciano per eccellenza, prodotto esclusivamente nel comune di… -
Taleggio D.O.P.
9,50 €Pezzo da 350 g ca. Vivace negli aromi. Schietto nei profumi... Il Nostro Taleggio D.O.P è una forma d'arte, basta da solo a rendere speciale… -
Torta rustica
9,50 €Pezzo da 350 g ca. La pasta è elastica, di colore bianco paglierino con presenza di rara occhiatura, il sapore ricorda il taleggio, ma più… -
Stracco di vacca
11,00 € – 15,50 €Pezzo da 350 o 500 g ca. Con il latte avanzato dal fabbisogno giornaliero i malghesi producevano questo formaggio. La stagionatura supera i 10 mesi.… -
Formagella a latte crudo
9,50 € – 28,00 €Pezzo da 400 g o intera da 1 kg ca. In un assaggio tutta l'essenza del latte crudo della Valle Camonica. La nostra formagella vi… -
Silter D.O.P.
14,00 € – 20,00 €Pezzo da 350 o 500 g ca. Prodotto esclusivamente con latte crudo da vacche di razza bruna nella nostra Valle Camonica, stagionato dai 12 ai… -
Caciotta Biologica
13,00 €Pezzo da 450 g ca. Caciotta prodotta artigianalmente con latte intero pastorizzato, proveniente da agricoltura biologica e Caglio Vegetale. 3 sfiziosi gusti: noci, erbe di… -
Fiore d’Alpeggio
12,00 €Pezzo da 350 g ca. Formaggio a pasta gessata stagionato 6 mesi nelle erbe aromatiche. All'interno è magro, friabile e di colore bianco. Nel sott'unghia… -
Tradizioni a latte vaccino
49,00 € – 64,00 €Un ricco box di prodotti a latte vaccino, per i cultori della tradizione, per i più golosi. Possibilità di aggiungere un salame Montisola a un… -
Dal territorio un ventaglio di eccellenze
64,00 € – 79,00 €Un ricco box di prodotti a latte vaccino e caprino, per chi non vuol farsi mancare nulla. Possibilità di aggiungere un salame Montisola a un… -
Degustazione di 3 stagionature di Bagòss
71,00 € – 99,00 €Confezionato sottovuoto, pezzature da 350 oppure 500 g ca. Tre differenti tipologie di sapore, consistenza e gusto per scoprire gli odori e gli aromi penetranti…
