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Tegolino di Capra : forma da gr 400 ca.
prodotto con latte di capra in purezza,caglio di capretto e sale.
Formaggio dal gusto delicato con pasta morbida, Viene proposto con stagionatura di 60gg. Pasta bianca leggermente occhiata con leggeri sentori di erbaggio.
Ingredienti | Latte caprino - caglio - sale |
Conservazione | In frigorifero 40 gg. |
VALORI NUTRIZIONALI medi per 100 g | |
Energia | 1435 Kj - 346 Kcal |
Grassi (di cui saturi) | 29 g (22 g) |
Carboidrati (di cui zuccheri) | 1 g (0 g) |
Proteine | 20 g |
Sale | 1,4 g |
Cell. 339.1389204