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Erborinato di Capra con Frutti di Bosco e Petali di Rosa

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Con spedizione GLS per 10,00 €
Prezzo di vendita19,00 €
Descrizione

 

Erborinato di Capra con frutti di bosco e petali di rosa : conf. da gr.400 

prodotto con latte di capra in purezza, caglio di capretto, sale, muffe naturali.

AFFINAZIONE : dopo avere tolto completamente la crosta, viene affogato nello spirito e quando è completamente asciutto viene ricreata la crosta con miele di acacia.

Infine viene rivestito con frutti di bosco e peteli di rosa.

Prodotto squisito è stato inizialmente creato per l'alta ristorazione

si mantecano circa 200 gr. di zola in 300 gr. di riso bianco cotto per creare un ottimo primo piatto,

ma si presta in qualsivoglia elaborazione ed è ottimo da solo con del pane o crostini.

Dolce e profumato, non è sempre reperibile. Chiedere.

 

Ingredienti Latte caprino - caglio - sale - frutti di bosco essiccatikarkadè
Conservazione In frigorifero 10 gg. In freezer 90 gg.
VALORI NUTRIZIONALI per 100 g  
Energia 359 Kcal
Grassi (di cui saturi) 19,3 g (16 g)
Carboidrati (di cui zuccheri) 4,4 g (4 g)
Proteine 21 g
Sale 2,3 g

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