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Dolce Crema Verde ®


Prezzo di vendita12,00 €
Descrizione

Vaschetta da 500gr.

Il sapore è dolce e aromatico, con un delicato retrogusto di nocciola.
Formaggio molle, a pasta cruda, prodotto esclusivamente con latte di vacca intero cagliato a temperatura di 28-32° con caglio di vitello e fermenti e muffe naturali autoctone.

Durante la maturazione la pasta viene più volte forata per favorire lo sviluppo delle varietà e ceppi di penicillum, caratteristici dell'erborinato e determinanti colorazione verde/bluastra (erborinatura) .

Vaschetta da 500gr. Il peso può variare leggermente

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